THÌ LÀ ĐEN. PHƯƠNG THUỐC CỦA NHỮNG NHÀ TIÊN TRI

 THÌ LÀ ĐEN. PHƯƠNG THUỐC CỦA NHỮNG NHÀ TIÊN TRI

====

Thì là đen. Black cumin. Schwarzkümmel. Bạn nghe gì về nó chưa? Nếu có, bạn đã biết gì về loại hạt này?

Trên tay mình là chai dầu ép từ hạt thì là đen, một phẩm vật đến từ Ai Cập. Xưa thật là xưa, thứ đồ uống huyền bí này đã được nữ hoàng Ai Cập dùng để xức tóc, bôi da, làm đẹp, bùa chú ái tình, còn các Pharaoh cách đây 3 ngàn năm đã để vào trong quan tài như một chất bảo quản tuyệt hảo nhất chống lại sự tàn phá của thời gian. Hiện những xác ướp này cùng hạt thì là đen còn trưng bày tại viện bảo tàng Cairo. Thứ hạt mà khi còn sống, các thầy thuốc cổ đại đã dùng để trị bệnh cho cả thường dân lẫn vương quyền, từ trẻ con đến ông già bà lão. 

Còn ngày nay, chỉ cần ngồi nhà, nhích chuột, anh Amazon sẽ mang đến tận nhà thứ đồ uống thời thượng này. Giá cả rất khác nhau tùy chất lượng và nguồn gốc. Từ Ai cập đến Hy lạp, từ Trung đông đến Ấn độ... Bạn chỉ cần có một chút can đảm. Nó không quá tệ đâu. Tất nhiên, nếu muốn, bạn có thể mua viên nén, hoặc dùng loại hạt rắc lên đồ ăn như một thứ gia vị. Trông chúng giống như vừng đen, nhưng có mùi vị đặc trưng, và đắt hơn chục lần. Nếu nó chỉ là một thứ gia vị, mình chẳng nhọc công ngồi gõ những chữ này đâu. Thì là đen, thứ mới được y học hiện đại phát hiện lại cỡ chục năm nay và được y giới công nhận là phương thuốc thành công nhất đến từ thiên nhiên.

Câu chuyện bắt đầu từ khi một chị bạn đến chơi. Thấy mình phàn nàn về những khó chịu của những vết thâm nơi bắp tay, chị bảo, sao không thử dùng thì là đen? Chị đã từng bị nứt hai bàn tay do một căn bệnh về da, các bác sĩ Đức đều bó tay với đủ thứ thuốc trong uống ngoài xoa. Rồi một bà tây ở cửa hàng thuốc thảo mộc khuyên chị thử dùng thì là đen. Sự thần kỳ đến ngay sau đó ít hôm. Tay chị se lại, mềm và dần khỏi hẳn. Sự kỳ diệu chưa đến với mình ngay. Nhưng sau khi uống nửa lít dầu này mình nhận ra, da mình mềm và đàn hồi hơn rất nhiều. Nó rất khó uống, nhưng nếu mình uống được thì bạn cũng uống được thôi. Và khi đọc hết bài viết này, bạn sẽ hiểu tại sao mình lại viết về nó. 

Một bà hàng xóm kể, bà đã chữa bệnh corona với thì là đen.  Tại sao không? Thì là đen là thứ rẻ nhất tăng cường hệ miễn dịch. Cháu bà, bị bệnh tăng động, và bà đã giải quyết nó bằng cách trộn vào cháo mỗi ngày một thìa thay vì dùng thuốc tây. Bác sĩ cũng khuyên với trẻ bị tăng động, nên dùng dầu thì là đen vĩnh viễn. Con gái bà bị tắc sữa- thì là đen. Chồng bà đau dạ dầy co thắt, thì là đen. Bà là người Thổ, dân tộc này dùng thì là đen như ta dùng hạt vừng vậy. Họ ăn mỗi ngày. Bạn hãy nhìn da họ mà xem. Trắng mịn, rất ít vết nám và trứng cá. Thì là đen khiến các bác sĩ da liễu thất nghiệp.

Một thời gian rất dài, thì là đen bị y học hiện đại làm cho thất truyền. Sự trở lại của thứ hạt huyền bí này rất tình cờ. Con ngựa đua của con gái ông bác sĩ Peter Schleiche bị khó thở. Mọi liệu pháp chữa trị đều bị cấm do luật thi đấu. Một túi hạt thì là đen từ Ai cập trộn vào thức ăn đã giúp cho chú ngựa hết hen và giành chiến thắng. Chưa hết, bệnh nhân tiếp theo là một nhân vật... to hơn ngựa. Đó là cựu bộ trưởng y tế Đức, ông Zimmermann thuộc đảng CSU . Ông này bị lên cơn hen và phải thở ô xy, sau khi được chữa khỏi bằng thì là đen thì mê đến nỗi lên truyền hình lăng xê cho nó rầm rầm. Nhiều công trình nghiên cứu nghiêm túc về thì là đen đã trả lại ngôi vị cho nó, môn thuốc của những nhà tiên tri. Chỉ trong 10 năm trời đổ lại đây, thì là đen đã trở thành thứ thuốc được săn lùng đến nỗi ngày nay người ta phải tăng sản lượng lên gấp bội để cung cấp cho toàn thế giới.

Vậy trong thì là đen có gì mà ghê gớm thế? Xin thưa, trong cái hạt bé xíu ấy chứa hơn 100 tinh chất khác nhau. Toàn những thứ quý giá có ích cho cơ thể mà mình sẽ không liệt kê ra đây vì nó rất khô khan và mất thời gian gõ chữ. Đại loại dùng lâu dài nó triệt tiêu được hàng tỷ thứ bệnh. Nhớ là dùng lâu dài, và nó có tác dụng từ từ, nhất là với những bệnh lưu niên. Chứ đau ruột thừa mà uống thì là đen thì chả ăn thua đâu. 

Đầu tiên phải kể đến căn bệnh hàng đầu là ung thư, cao huyết áp, mỡ máu, sỏi thận, hỗ trợ chức năng và bảo vệ gan, chống ô xy hóa, chống bức xạ từ hệ tiêu hóa, giảm viêm và cứng khớp, tim mạch... Nhưng thành tích đáng nể nhất là thì là đen chữa khỏi bệnh hen suyễn và dị ứng như dị ứng thời tiết, bụi, phấn hoa- căn bệnh kinh khủng của dân châu Âu. Chưa hết, chàm, nấm, đau dạ dày, đau bụng kinh, táo bón, rụng tóc, khô da, trứng cá, đau đầu, cảm cúm, sốt, nhức răng... thứ gì thì là đen cũng giải quyết được. Giảm đau tiêu viêm, nào bôi, nào uống, nào rắc lên bánh mỳ, trộn salad, xào nấu, ăn sống nuốt tươi... Ôi trời ơi, chừng đó đủ để ông thì là đen xứng đáng ngạo nghễ ngự trị trong mỗi ngôi nhà của bạn, từ phòng khách đến nhà bếp, từ toilet đến tủ thuốc. Một cách trang trọng. 

Thôi để kết thúc màn trao vương miện cho thì là đen, xin trích dẫn lời của nhà tiên tri Mohamet vĩ đại của người Hồi giáo: "thì là đen chữa được mọi bệnh tật, trừ cái chết". Còn người Thổ nhĩ kỳ thì nói, câu chuyện về thì là đen là câu chuyện ngàn lẻ một đêm- tức  không bao giờ có hồi kết.

Bạn có thể dùng thì là đen dưới dạng gia vị. Nhưng món ăn của người Việt mình không thích hợp với mùi này, nên kinh nghiệm là hãy dùng dưới dạng uống. Nếu khó uống trực tiếp, bạn có thể dùng viên nén, nhưng đắt hơn và cũng không tốt bằng. Với mình, mùi thì là đen không dễ chịu gì, nhưng mình đã dùng nửa lít và chắc sẽ dùng nó suốt đời. Chồng mình đã ngậm nó trong một lần viêm họng như người ta ngậm thuốc, sau đó quả quyết, đã hết viêm họng. Chỉ sau đúng một lần!

Dầu nhất định phải được ép lạnh để đảm bảo không bị phân hủy. Mỗi lần không quá một thìa canh, dùng sau bữa ăn, đừng uống lúc đói sẽ bị nôn hoặc rất khó chịu. Phụ nữ có thai dùng được nhưng không được lạm dụng, dễ gây chuyển dạ sớm. Ở liều nhỏ, nó có tác dụng chống co thắt do đó có tác dụng đẩy lùi các cơn đau đẻ sớm.

Dầu thì là đen trộn với dầu oliu bôi lên tóc chống rụng tóc nữa nhé. Mình chưa thử vì mình không ưa mùi này, huhu.

Nếu nhà nuôi chó, bạn có thể trộn dầu thì là đen vào thức ăn hoặc bôi vào lông để chống ve chó. Nhưng đừng làm thế với mèo, chúng sẽ chết đấy.

Nào, bạn còn chần chừ gì mà không vác một chai về để tăng cường hệ miễn dịch cho cả nhà mùa covy đi. Đó là thứ tốt nhất mình từng biết và vì thế, bớt chút thời gian giới thiệu cho các bạn.

Nhớ là kiến thức dùng để chia sẻ, không phải để bán hàng online. Mình không bán dầu hay bất kỳ thứ gì liên quan đến thì là đen.

Được biết ở Việt nam hiện đã có bán thì là đen. Theo mình biết, nó chỉ đắt hơn dầu Oliver chút ít. Các bạn lên mạng tìm, họ bán cả hạt giống. Cây thì là đen  có hoa rất đẹp, màu xanh biếc, vàng hoặc trắng, có thể trồng làm cảnh. 

Chúc các bạn khỏe để kiên cường mùa covy.

...

Ka 

#KiềuthịAnGiang #ThymiankaThảoNguyên